Menu A la Table du Général

 

 

Réservation au : 03.25.01.51.69
Ou au: 06.44.13.13.75

 

 

 

 

 

GRIGNOTAGES

Planche de charcuterie – 13,50€

Boîte de sardines La Guildive – 8€

Frites fraîches au parmesan – 8€

 

ENTREES

Entrée du jour – 8€

Terrine de maquereau au vin blanc, sauce Raifort – 8€

Oeuf poché des vignes de Montsaugeon – 10€

Calamars d’Atlantique, sauce Bagna Cauda – 11€

Saumon fraîcheur à l’huile d’aneth – 12€


PLATS

Plat du jour – 14€

Epaule d’agneau confite 14 heures – 15€

Entrecôte française (250g), sauce mignonette de poivre – 18 €

Linguines au crabe, bouillon parmesan – 16€

Cabillaud croustillant, purée acidulée – 18€

Risotto aux Saint-Jacques – 21€

 

FROMAGES

Assiette de Chevillon de Haute-Marne – 5.00€

 

DESSERTS

Crème brûlée au Macvin du Jura – 6.50€

Nougat glacé par nos soins – 7€

Tarte de saison – 6.50€

 

 

 

Sirop à l’eau
Cabillaud OU Jambon
Frites maison OU Pâtes OU Légumes
Glace (Push-up Haribo)

 

 

 

Le restaurant est ouvert de mars à décembre.
Au cours de l’année les menus sont susceptibles d’évoluer
en fonction des produits de saison.
Les prix sont fixés pour l’année 2019.
Nous pouvons accueillir les groupes à partir de 20 jusqu’à 100 personnes,
le repas du chauffeur est offert.
Tous nos menus peuvent être modifiés sur demande
en fonction de vos convenances et de votre budget.
N’hésitez pas à nous contacter pour tout renseignement complémentaire.

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