Menu A la Table du Général

 

 

Réservation au : 03.25.01.51.69
Ou au: 06.44.13.13.75

 

 

 

 

 

GRIGNOTAGES

Planche de charcuterie – 12,50€

Boîte de sardines La Guildive – 8€

Frites aux parmesan – 8€

 

ENTREES

Oeuf poché façon Meurette – 10€

Tarte fine à la crème acidulée, saumon fumé, oignons rouges – 11€

Croûte d’escargot du Montagné – 12€

Cocotte de cèpes du pays aux herbes, ail et échalotes – 13€

 

PLATS

Risotto aux cèpes– 12€

Côtelette d’agneau grillée, thym, citron – 15€

Entrecôte française (250g) aux cèpes – 18 €

Coquelet rôti entier au thym, citron et romarin, pommes de terre rôties au fenouil – 24€

Linguines aux gambas flambées au Calvados – 16€

Cabillaud croustillant, purée acidulée, crème au parmesan – 18€

Poêlée de Saint-Jacques, crémeux de céleri rave aux noisettes et truffe – 20€

 

FROMAGES

Assiette de Chevillon de Haute-Marne – 5.00€

 

DESSERTS

Crème brûlée au Macvin du Jura – 6.50€

Nougat glacé par nos soins – 7€

Tarte de saison – 6.50€

 

 

 

Plat + Dessert à 12.00€
Entrée + Plat + Dessert à 15.00€

 

 

Le restaurant est ouvert de mars à décembre.
Au cours de l’année les menus sont susceptibles d’évoluer
en fonction des produits de saison.
Les prix sont fixés pour l’année 2019.
Nous pouvons accueillir les groupes à partir de 20 jusqu’à 100 personnes,
le repas du chauffeur est offert.
Tous nos menus peuvent être modifiés sur demande
en fonction de vos convenances et de votre budget.
N’hésitez pas à nous contacter pour tout renseignement complémentaire.

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